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初次使用前,清洗干凈后,進(jìn)行必要的養(yǎng)鍋;由于鈦金屬導(dǎo)熱快,建議先倒油再開(kāi)火。
先用洗潔劑將鍋具內(nèi)表面清洗一次,再內(nèi)外擦干;
倒入食用油,將油均勻涂抹鍋內(nèi)表面;
開(kāi)小火加熱油,繼續(xù)將油涂抹于鍋內(nèi),讓鍋內(nèi)表面均勻吸收油分,持續(xù)10-15分鐘;
等待自然冷卻,倒出油清洗鍋具,即可得到更好的烹飪效果。
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由于鈦金屬導(dǎo)熱快速,盡量避免干燒,建議先倒油再開(kāi)火; 鍋具在使用過(guò)程中請(qǐng)避免用硬物敲擊內(nèi)外表面。
鍋體采用鈦金屬,導(dǎo)熱迅速均勻,熱效能高。建議先倒油再開(kāi)火, 使用時(shí)開(kāi)中、小火,即有一般鍋具大火的效果;
鍋具采用特殊處理工藝,具有物理不粘特性。煎食物時(shí),倒入食用油, 先開(kāi)中火熱鍋,再轉(zhuǎn)小火,隨后放入食材,即有良好的物理不粘效果;
受鈦金屬本身活躍特性的影響,鈦鍋在使用過(guò)程中不能干燒,否則會(huì)變色,但不會(huì)影響使用,也不會(huì)對(duì)人體有害,可用粗糙清潔布將表面擦拭干凈即可。
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若長(zhǎng)時(shí)間不使用,清洗擦干后,置于避免磕碰處即可。
使用后,可利用鍋具的余溫,用溫水對(duì)鍋具的內(nèi)外壁進(jìn)行清洗,清洗完畢后,用干布擦干鍋身和鍋底;
如遇到難洗頑漬,請(qǐng)以清水浸泡1~2小時(shí)后以海綿或粗糙清潔布進(jìn)行清洗;
炊具置于灶上或臺(tái)上時(shí),請(qǐng)確保手柄與其平齊或縮進(jìn),以免觸及而造成傷害。